Broskyňa je guľaté ovocie so zamatovým oplstením pochádzajúce z Číny. Na Slovensku sa pestuje od 16. storočia a momentálne patrí medzi najobľúbenejšie druhy ovocia. Používa sa hlavne na priamu konzumáciu alebo na výrobu džemov a kompótov. Vôňa broskyne je plná, sladká s púdrovým podtónom.